Esponjoso bizcocho de almendra elaborado de manera tradicional en nuestra fábrica, al que se le añade una generosa capa de crema artesana y se deja reposar para que juntos adquieran una textura única. En ese momento se cubre con una sábana de albaricoque y una selección de los mejores frutos secos y frutas liofilizadas, tales como almendras, avellanas, anacardos, nueces, pasas, arándanos rojos, piña, coco y ciruelas. La mezcla de todos ellos nos evoca un contraste de sabores muy especial; dulces, salados y ácidos se combinan para no dejar a nadie indiferente. El baño de suave caramelo le aporta más profundidad de aroma y sabor.
Sin duda, otra exquisita elaboración de Pastelería ARPA en exclusiva.
